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CARNE AUBRAC

 

Nuestro carnicero selecciona para el Harmony los mejores cortes de carne provenientes directamente de

 

Aubrac ( en el centro de la Francia , al sur del Macif Central, en las fronteras de Cantal, Aveyron y Lozère)

 

Ven y degusta, acompañado de papas fritas caseras y ensalada:  

 

tartar, arrachera, bistec de costilla y   la costilla de ternera aprox 1 kg

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¡¡Buen provecho!!

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